Говорение в IELTS требует особой практики. И очень важно взять под контроль эмоции - ведь кроме экзаменатора напротив перед Вами может быть диктофон и видеакамера (как было в моем случае).
Поэтому чем больше Вы будете знать о том, что ожидать, тем более уверенными Вы будете звучать.
Изучайте материалы по ссылкам: